Bei Sat.1 kämpfen Hobby-Bäckerinnen und Hobby-Bäcker aktuell wieder um die größte Auszeichnung im Koch-TV – sie treten jede Woche in einer neuen Folge von „Das große Backen“ (Mittwoch, 20.15 Uhr) an.

Wer sich selbst ein Brot backen kann, wird im Leben alles meistern. Dieses hier wird in der Pfanne gemacht und darf mit Käse gefüllt werden. Die Zeit ist knapp und das Geld auch – muss der Geschmack ...

Der Teig für dieses wunderbare Brot mit knuspriger Kruste und luftiger Krume reift über Nacht und kann frisch gebacken auf den Frühstückstisch Brot selbst zu backen hat einige Vorteile: Man weiß, was ...

Die Influencerin Sylvia Celik (@sylvias.foodblog) begeistert mit ihren Rezepten für gesunde und köstliche Backwaren. Ihre Rezepte sind nicht nur alltagstauglich, sondern auch einfach nachzumachen – ...

Dieses Rezept für rustikales Bauernbrot ist inspiriert von einem originalen DDR-Rezept aus dem Heft „Deftiges“ vom Verlag für die Frau, Leipzig, 1987. Es kommt also geradewegs aus der DDR-Backkultur ...

Während der Corona-Lockdowns war der Sauerteig gehyped. Weil so viele Menschen plötzlich Zeit hatten, posteten sie auf Instagram und anderen Netzwerken Fotos von ihrem selbst gebackenen Brot, ...