Pour la base : réduisez les biscuits en miettes en utilisant un robot mixeur ou un rouleau à pâtisserie. Transférez dans un saladier et mélangez avec le beurre fondu et le sucre. Étape 2 Tapissez le ...

Préchauffez le four à 130° (th 4-5). 1. Lavez et essuyez le citron. Râpez finement son zeste au-dessus d’un bol, et ajoutez la moitié de son jus. Réservez. 2. Beurrez un moule à manqué (démontable à ...

Mixez les spéculoos puis mélangez-les avec le beurre fondu. Tapissez le fond du moule avec cette préparation en appuyant bien. Fouettez la moitié du fromage frais et la crème avec le sucre dans un ...

Base du gâteau : 270 g de biscuits spéculoos émiettés, 150 g de beurre. Appareil : 250 g de fromage nature frais à tartiner, 250 g de fromage blanc 2,8 %, 25 cl de crème liquide entière 35 %, 4 oeufs ...

Le cheesecake fait partie de nos sucreries favorites. Onctueux et gourmand, parfumé au citron ou à la vanille, il s'accompagne généralement d'un délicieux coulis de fruits rouges. Pour le réaliser ...

Avec les beaux jours qui s’installent et l’envie de desserts frais qui revient, le cheesecake estival s’impose comme le ...

Frais et fruité, ce cheesecake aux pommes se prépare avec de la compote, du fromage frais et des palets bretons. Une recette (très) gourmande beaucoup plus facile à faire qu'il n'y parait ! Servez ce ...

Fouettez 500 g de St Môret allégé avec quelques gouttes de vanille liquide. Incorporez 2 blancs d’oeufs battus en neige ferme avec 50 g de sucre semoule (ou de l’édulcorant). Ajoutez 400 g de fruits ...