Des crêpes en bocal, à déguster telles quelles ou bien réchauffées avec une boule de glace : c’est l’idée de Luc Mobihan, le chef étoilé du restaurant Le Saint-Placide, à Saint-Malo. Déjà à l’origine ...

C’est la Chandeleur ! Sortez donc la crêpière et enfilez votre tablier afin de réaliser de savoureuses crêpes. Pour vous aider dans la préparation de ce dessert, les chefs ont quelques conseils et ...

Les crêpes ne sont pas l’apanage du commun des mortels. Les grands chefs aussi aiment les cuisiner ! La preuve avec la recette enfantine de François Perret, le chef pâtissier du Ritz Paris. … Il fait ...