La groseille est une baie récoltée en juin et juillet. Dégustée nature, dans un yaourt, en confiture ou sur une tarte, elle dévoile sa rafraichissante acidité. Mais les recettes aux groseilles peuvent ...

Cultiver les groseilliers n’est pas compliqué si vous leur consacrez un espace ensoleillé et à l’abri des vents. Plantés dans une bonne terre de jardin, humifère et souple, enrichie de compost, ils ...

Lavez, égouttez et égrappez les groseilles. Mettez le pain à tremper dans le lait ; essorez-le puis passez-le à la moulinette. Battez ensemble le sucre et les 4 jaunes d’œufs, incorporez le beurre ...

Rincez et égouttez les groseilles, puis égrenez-les au-dessus d’un bol. Mélangez-les avec 2 c. à s. de sucre en poudre et le sucre vanillé. Laissez-les macérer jusqu’au moment de les incorporer à la ...

Mélanger énergiquement jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre . Monter en neige les blancs dans un saladier. Quand ils deviennent mousseux, ajouter le sucre et placer le saladier dans une casserole ...

Préparez la pâte à crêpes : tamisez la farine dans un grand bol. Creusez un puits au centre et versez-y les oeufs, le sucre et le sel. Mélangez à la cuillère en bois, puis versez le lait petit à petit ...

Les groseilles sont des fruits rouges acidulés que l'on se plaît à déguster en été. Pauvre en calories, la groseille est néanmoins généreuse en vitamines et en minéraux, et surtout en pectine et en ...

Acheter des fruits rouges cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Lavez les pétales de rose et les groseilles.

Préparez la pâte brisée en mélangeant rapidement du bout des doigts la farine, le beurre coupé en morceaux, le sel, le sucre et l'oeuf entier. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Dès que la farine est ...

Les groseilles vertes sont utilisées dans les confitures et les tartes. Les personnes intéressées me passent commande par téléphone: je cueille la quantité souhaitée le jour de leur venue, ce qui ...