Dans un bol mélanger l'ail, le vinaigre, l'estragon, l'huile. Saler et poivrer généreusement et verser la moitié de la préparation dans une poêle. Faire chauffer la poêle à feu moyen et lorsque la ...

Faire cuire la carotte à l'eau bouillante salée, 20 minutes environ, les haricots d'Espagne en suivant les indications du paquet. Préchauffer le four Th.7 (210°C) mettre les pieds de porc cuits dans ...