Dessert emblématique de la gastronomie portugaise, le pastel de nata (ou pastel de Belém) ressemble à un petit flan pâtissier que l'on déguste tiède, parfois saupoudré de cannelle ou de sucre glace.

Envie d’un dessert frais, crémeux et irrésistible ? Découvrez le cheesecake sans cuisson imaginé par le célèbre chef Philippe Etchebest. Composé d’une base croustillante aux spéculoos et d’une mousse ...

Aiguiser vos couteaux et surtout votre appétit avec ces recettes de grands chefs. Faciles ou techniques, il y en aura pour tout le monde ! Galette d’anchois poivrons rouges et aubergines Noisettes de ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Recettes à base de poissons - Dessert. Qui dit Recettes à base de poissons - Dessert dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef ...

Entre mousse de framboise acidulée et chocolat velouté, ce bavarois en couches promet un final de repas d’été aussi frais que ...

Le thermomètre redescend et l’on retrouve le plaisir de préparer des desserts d’été faciles, frais mais un peu plus gourmands ...

Four en panne, canicule, porte-monnaie vide : l’été semble condamner les desserts maison. Ces gâteaux sans cuisson à moins de ...

Le sucre, souvent addictif, est omniprésent dans notre alimentation, mais ses effets néfastes sur la santé sont bien connus : prise de poids, diabète, maladies cardiovasculaires… Le régime sans sucre ...

Trente-huit degrés dehors. Le four, c’est non. La sorbetière, elle dort dans le garage depuis la Saint-Sylvestre. Et pourtant, à la fin du dîner, les invités ont posé la question : « Tu as acheté ça ...

Cette recette au chocolat et aux cerises peut aussi se décliner avec un sorbet à la framboise ou aux fruits rouges.

La ganache au chocolat noir infusée à la truffe constitue sans doute l’application la plus connue. Le chocolat, lui-même ...