『コクたっぷり 醤油バターの無限ごぼう』 【材料】 4人前 ごぼう 100g 水（ごぼう用） 適量 ツナ（缶詰） 70g ①有塩バター 15g ①しょうゆ 大さじ1 ①砂糖 大さじ1 ①白いりごま 大さじ1 ----- 仕上げ ----- かつお節 少々 【手順】 ・ごぼうの皮をこそいでおきます。 ・ツナの油を切っておきます。 1. ごぼうをピーラーでささがきにし、10分程度水にさらします。 2. 水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。 3. 2が熱いうちにツナ、①の材料を加えてよく混ぜ合わせます。有塩バターが溶け、全体に味が馴染んだらお皿に盛ります。 4. 仕上げにかつお節を乗せて出来上がりです。 【コツ・ポイント】 ・調味料の量は、お好みで調整してください。 ・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。その場合は塩や他の調味料の分量で味を調節してください。 ・ささがきは、ピーラーではなく包丁で切っていただいても構いません。 ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら！ bit.ly/2m2
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『コクたっぷり 醤油バターの無限ごぼう』 【材料】 4人前 ごぼう 100g 水（ごぼう用） 適量 ツナ（缶詰） 70g ①有塩バター 15g ①しょうゆ 大さじ1 ①砂糖 大さじ1 ①白いりごま 大さじ1 ----- 仕上げ ----- かつお節 少々 【手順】 ・ごぼうの皮をこそいでおきます。 ・ツナの油を切っておきます。 1. ごぼうをピーラーでささがきにし、10分程度水にさらします。 2. 水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。 3. 2が熱いうちにツナ、①の材料を加えてよく混ぜ合わせます。有塩バターが溶け、全体に味が馴染んだらお皿に盛ります。 4. 仕上げにかつお節を乗せて出来上がりです。 【コツ・ポイント】 ・調味料の量は、お好みで調整してください。 ・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。その場合は塩や他の調味料の分量で味を調節してください。 ・ささがきは、ピーラーではなく包丁で切っていただいても構いません。 ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら！ bit.ly/2m2
已浏览 7.5万 次2017年10月11日
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