『マルちゃん正麺公式 キムチと豆腐のもやし味噌ラーメン』 このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！ 【材料】 1人前 豚ひき肉 100g 絹ごし豆腐 80g ニラ 30g もやし 50g ごま油 小さじ2 ①熱湯 500ml ①キムチ 50g ①しょうゆ 小さじ1 水溶き片栗粉 小さじ2 マルちゃん正麺 味噌味 1袋 添付の液体スープ 1袋 ----- トッピング ----- ラー油 適量 【手順】 1. 絹ごし豆腐は2cm角、ニラは4cm幅に切ります。 2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚ひき肉を入れ炒めます。 3. ①、ニラ、もやしを入れひと煮立ちさせます。 4. 麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに3分ほど茹でます。 5. 麺を茹でている間に、添付の液体スープを丼に入れておきます。 6. 麺が茹で上がる直前に火を止め、絹ごし豆腐、水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせます。とろみがついたら、麺を箸で押さえながら丼にスープを加えてよくかき混ぜます。 7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませたら、具をのせラー油をかけ完成です。
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『マルちゃん正麺公式 キムチと豆腐のもやし味噌ラーメン』 このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！ 【材料】 1人前 豚ひき肉 100g 絹ごし豆腐 80g ニラ 30g もやし 50g ごま油 小さじ2 ①熱湯 500ml ①キムチ 50g ①しょうゆ 小さじ1 水溶き片栗粉 小さじ2 マルちゃん正麺 味噌味 1袋 添付の液体スープ 1袋 ----- トッピング ----- ラー油 適量 【手順】 1. 絹ごし豆腐は2cm角、ニラは4cm幅に切ります。 2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚ひき肉を入れ炒めます。 3. ①、ニラ、もやしを入れひと煮立ちさせます。 4. 麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに3分ほど茹でます。 5. 麺を茹でている間に、添付の液体スープを丼に入れておきます。 6. 麺が茹で上がる直前に火を止め、絹ごし豆腐、水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせます。とろみがついたら、麺を箸で押さえながら丼にスープを加えてよくかき混ぜます。 7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませたら、具をのせラー油をかけ完成です。
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